6月16日，父親節(jié)當(dāng)天，央視《七巧板》寶寶美食大賽紅黃藍(lán)專場(chǎng)在北京世貿(mào)天階美善品體驗(yàn)中心舉辦。22～24月齡、37～39月齡、40～42月齡的各八組家庭展開激烈比拼，廚神爸媽拿出看家本領(lǐng)，精心烹制美味餐點(diǎn)，寶貝們積極動(dòng)手參與、其樂融融。

上央視切磋廚藝 廚神爸媽帶娃C位出道

22～24月齡，營養(yǎng)1+1。

八組參賽家庭采用1葷1素制作了五彩蝦球、營養(yǎng)粥、西蘭花松餅、MINI肉餅等美味營養(yǎng)餐，制作過程緊張而充滿活力。簡(jiǎn)單的大蝦、肉餡、胡蘿卜、西蘭花、小菠菜，在他們的巧手烹飪下，變成了寶貝們愛吃的美食。


37～39月齡，花樣主食。

八組參賽家庭，五組是爸爸上場(chǎng)。鏡頭下的他們熟練地和面、包包子，靈活地捏出十八個(gè)褶；專注地把胡蘿卜洋蔥切成細(xì)小的丁、咔咔咔刀工了得；別具匠心地用小西紅柿做成兩只小紅兔，點(diǎn)綴在金黃色的蛋包飯上……不一會(huì)兒，花樣主食下鍋，煎炒炸煮，香氣四溢，一旁加油的寶貝都忍不住喊，“爸爸做飯?zhí)珟洑饫病保皨寢尲佑汀?、“什么時(shí)候可以吃啊”，寶貝們的贊美掃去了緊張和忙碌。


40～42月齡，愛心烘焙。

“親子烘焙”想起來就是一幅美好的畫面，對(duì)孩子而言更是新奇有趣的體驗(yàn)。比賽現(xiàn)場(chǎng)，全家一起動(dòng)手，共同制作美味可口的點(diǎn)心。有的寶貝幫忙篩面粉、攪拌黃油糖分、幫忙倒牛奶煉乳，動(dòng)作熟練輕柔，看得出來在家也是經(jīng)常給爸爸媽媽當(dāng)“小幫手”。


本次大賽邀請(qǐng)了營養(yǎng)專家胡海明，紅黃藍(lán)2018年度“廚王爭(zhēng)霸賽”紅案金牌廚師、來自北京新天地紅黃藍(lán)幼兒園的連清昌，白案金牌廚師、來自北京右安門紅黃藍(lán)幼兒園的張淑玲。評(píng)委們從是否適合特定年齡段孩子食用、營養(yǎng)搭配、色香味等方面進(jìn)行了嚴(yán)格公正評(píng)比。

紅案金牌廚師、北京新天地紅黃藍(lán)幼兒園的連清昌師傅表示：孩子的餐要軟硬適中、切丁切細(xì)、少油少鹽，還要選用應(yīng)季新鮮食材、注重葷素營養(yǎng)搭配。對(duì)于不愛吃蔬菜的孩子，在飯菜顏色、造型和口感上要變花樣、下功夫。

從一餐一飯開始 用心記錄生活的小美好

在比賽開始之前，一位爸爸跟主持人要了一張紙巾，細(xì)細(xì)地擦拭著桌面上微不可察的一絲水漬，然后把已經(jīng)很整齊的廚具又稍稍正了正。媽媽介紹說，爸爸很喜歡做飯，廚房收拾的很干凈。這也許就是生活的儀式感吧，一日三餐應(yīng)付著也能過，可是一旦你認(rèn)真起來，會(huì)發(fā)現(xiàn)生活如此不同！


還記得小時(shí)候的“慢日子”，緩而悠長的時(shí)光里，一日三餐在母親的操持下，莊重而雅致。從討論吃什么開始，到買菜、洗菜、炒菜、煮飯，加上一句“吃飯了”的呼喊，一家人圍坐在一起，這就是“家的味道”。

我是新浪微博母嬰輔食博主，我從寶寶6個(gè)月開始給寶寶做輔食，這次比賽我做的是一款葷素搭配符合大賽標(biāo)題的美食，“小青蛙”造型菠菜松餅+香煎鱈魚+西藍(lán)花，之前在家里練習(xí)了很多次，避免比賽時(shí)出錯(cuò)，整個(gè)過程非常緊張和期待。其他幾組選手的輔食也很有特色，值得我去學(xué)習(xí)。

這次參賽的作品為“水寶包”。我上次出差去上海，吃到了當(dāng)?shù)刂摹吧灏?，便?xì)細(xì)的品味，琢磨做法和用料，想親手做給愛吃“餡兒”的孩子。小小的生煎包從選材、制作、擺盤到裝飾，都可以由自己掌控，健康搭配，成品出來后，看著孩子美美的吃著，心里充滿幸福感。家人是我生活的重心，在美食里融入對(duì)家人的愛，對(duì)生活的感悟，這種愛，握在手心里，穩(wěn)穩(wěn)的，暖暖的~~

37-39月齡組 施諾依小朋友家庭

寶寶從小特別喜歡吃面，爸爸為了讓孩子能吃到各種不同的面，特意去學(xué)了這道蔥油拌面，每次小碗吃的干干凈凈，都是對(duì)爸爸最好的鼓勵(lì)。 在食材上，我選擇了親手制作的手搟面，優(yōu)質(zhì)小香蔥，搭配西蘭花和鮮蝦，讓孩子吃得營養(yǎng)又健康。 除此之外，還結(jié)合孩子的年齡特點(diǎn)，特意搭配了小動(dòng)物包，讓孩子從視覺、味覺上，愛上面食，愛上吃飯。


作為朝九晚五忙碌工作的媽媽，我很珍惜陪伴孩子的點(diǎn)滴時(shí)光。此次美食比賽我們一家三口齊上陣，現(xiàn)場(chǎng)共同完成了繽紛水果蛋撻的制作，孩子親自動(dòng)手參與了其中主要環(huán)節(jié)，在美食中感受到了勞動(dòng)的快樂，更感受到了與父母同心努力的喜悅。

這不僅是一場(chǎng)比賽，更是一場(chǎng)節(jié)目錄制。攝像機(jī)記錄下了各個(gè)家庭齊心協(xié)力忙碌制作的畫面，這樣寓教于樂、動(dòng)手參與的教育方式極為難得，將積極參與、追尋美好、快樂勞動(dòng) 、家人共融等價(jià)值理念浸潤到孩子的內(nèi)心，美好的記憶也會(huì)伴隨孩子的成長。


一蔬一菜、一餐一飯，蘊(yùn)含著全家人最珍貴的陪伴。盡管生活忙碌紛擾，但只要我們用心，依然可以發(fā)現(xiàn)生活中的小美好！